6. april 2015 by admin

Rugbrødschips m. kanel

IMG_0053 IMG_0082

Ingredienser:

  • 200 g rugbrød
  • 200 ml vand
  • 1-2 tsk salt
  • 2 tsk smør
  • 1 spsk kanelsukker


Fremgangsmåde:
Rugbrødet smuldres i en gryde. Herefter tilsættes salt, smør og vand. Denne masse bringes i kog under omrøring, indtil den er helt grødagtig. Tilføj eventuelt lidt vand, hvis grødmassen er for tyk.
Smør rugbrødsmassen tyndt ud på en bageplade med bagepapir (ca. 2 mm) og drys herefter kanelsukker over.
Rugbrødschipsene bages ved 160 C i ca. 1 time (eller indtil de er sprøde).
Knæk dem tilsidst i passende stykker – og brug dem evt. ved et ostebord eller som en sundere snack.