27. november 2013 by admin

Nøddetærte m. mørk chokolade og appelsinskal

Nøddetærte

4-6 personer

Ingredienser:

  • 50 g mandler
  • 50 g valnødder
  • 25 g hasselnødder
  • 150 g mørk chokolade
  • 2 æggeblommer
  • 2 spsk. honning
  • 1/2 tsk. vaniljepulver
  • 1 tsk. appelsinskal (fra en økologisk appelsin)
  • Lidt havsalt

Fremgangsmåde:
Pisk æggeblommer, honning, vanilje, appelsinskal og havsalt sammen i en skål.
Hak nødder og chokolade groft, og vend det i.
Hæld hele massen i en springform (ca. 18 cm. i diameter), og bag tærten ved 180 C i ca. 20 min.
(Hold øje med tærten i de sidste par minutter, så den ikke bliver sort i kanterne).
Tærten har godt af at stå koldt i noget tid, og derefter nydes.