25. oktober 2013 by admin

Æblechips

Æblechips

Ingredienser:

  • Æbler

Fremgangsmåde:
Stik kernehuset ud på æblerne. Skær æblerne ud i tynde skiver – enten med en kniv eller på et mandolinjern (på billedet ovenfor er brugt OXO Good Grips mandolinjern*). Læg de tynde skiver æble ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag æblechipsene i ovnen ved ca. 100-110 °C varmluft i ca. 2 timer, til de bliver helt tørre og sprøde.

*OXO Good Grips mandolinjern er købt på www.procare.dk – her er et link: http://www.procare.dk/da/product/oxo-good-grips/oxo-good-grips-mandolinjern