25. maj 2015 by admin

Ramsløgssalt

Ingredienser:

• To store håndfulde friske ramsløgsblade
• 1 dl. groft salt

Fremgangsmåde:
Tænd først ovnen på 50 grader.
Skyl ramsløgsbladene og hak bladene groft.
Kom ramsløg og salt i en blender, og blend det til en blød pasta.
Fordel nu massen ud på en bradepande med bagepapir.
Bag saltet i ovnen i ca. 2 timer (rør i blandingen hver ½ time).
Når saltet igen er løst og tørt køles det af ved stuetemperatur.
Hæld nu det færdige ramsløgssalt på et tæt glas.