4. maj 2015 by admin

Kenneths karamelkage

IMG_8621IMG_8629

Ingredienser:

Bund:

  • 180 g hvedemel
  • 100 g rørsukker
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • 100 g smeltet smør

Karamelfyld:

  • 175 g pekannødder
  • 1 dåse kondenseret mælk
  • 50 g mørk muscvadosukker
  • 2 spsk ahornsirup
  • 1 tsk vaniljesukker

Fremgangsmåde:
Smør en rund tærteform og tænd ovnen på 150 grader. 

Bund:
Bland mel, rørsukker og bagepulver sammen. Tilsæt smeltet smør. Rør dejen let sammen til en slags smuldredej. Pres smuldredejen ud i tærteformen.

Karamelfyld:
Bland kondenseret mælk, muscovadosukker, sirup og vaniljesukker sammen. Hæld karamelblandingen over bunden i tærteformen og drys til sidst med pekannødder.

Tærten bages på nederste rille i oven ved 150 C i ca. 60 minutter.