25. oktober 2013 by admin

Hjemmelavet is på ismaskine

Is


Ingredienser:

  • 3 pasteuriserede æggehvider
  • 75 g flormelis
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 150 ml fløde
  • 250 ml mælk
  • Smag – fx 3 spsk. hasselnøddepasta, 1 kop espresso, hakket mørk chokolade + ren rå marcipan eller hvad man nu lige kunne ønske sig

Fremgangsmåde:
Pisk de 3 æggehvider stive på røremaskine. Tilsæt flormelis og pisk lidt videre. Tilsæt derefter vaniljesukker, fløde og mælk. Pisk igen. Tilsæt til sidst den ønskede smag og rør det hele sammen.
Hæld massen over på ismaskinen, og lad den køre i ca. 25-30 min.