Græskarkerner

Græskarkerner

Ingredienser:

  • Græskar
  • Vand
  • Salt

Fremgangsmåde:
Fjern så meget af græskarkødet som muligt. Skyl kernerne grundigt. Put kernerne i en gryde med vand, så vandet dækker dem. Put salt i, og lad det koge i ca. 20 minutter.
Hæld derefter vandet fra, og spred kernerne ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Drys evt. lidt ekstra salt over. Bag kernerne ved den højste varme, ca. 250 °C (gerne varmluft) indtil de er lysebrune.