25. oktober 2013 by admin

Gammeldags æblekage

Ingredienser:

• Æbler
• Vand
• Æblekagerasp
• Fløde
• Evt. hjemmelavet syltetøj eller marmelade

Fremgangsmåde:
Skræl æblerne og skær dem i firkanter. Put dem i en gryde med lidt vand, og damp dem møre. Hæld eventuelt overskydende vand fra, og mos æblerne – dette gøres let med Good Grips Kartoffelmoser*. Lad æblemosen køle helt af.
Læg æblemos og æblekagerasp i den ønskede størrelse lag. Slut evt. sidste lag af med at lægge et par klatter hjemmelavet syltetøj eller marmelade.
Pisk tilsidst fløden til flødeskum, og smør det på toppen af kagen.

*Good Grips Kartoffelmoser er købt på www.procare.dk – her er et link: http://www.procare.dk/da/product/oxo-good-grips/good-grips-kartoffelmoser