14. april 2014 by admin

Chokolade-nødde-småkager

Cookie

Ingredienser:

  • 130 g smør
  • 135 g sigtet speltmel
  • 5 spsk. rørsukker
  • 6 spsk. muscovadosukker / brun farin
  • 1 æg
  • ½ tsk. natron
  • ½ tsk. salt
  • Lidt vanilje
  • 100 g mørk chokolade
  • 100 g nødder (f.eks. 50 g hasselnødder + 50 g valnødder)

Fremgangsmåde:
Det hele blandes og sættes som små klumper på en bageplade med en teske.
Bages ved 180 C i ca. 10-12 min.