13. april 2015 by admin

Brændte pekannødder

Indgredienser:

• 150 g pekannødder
• 1,5 dl vand
• 2 spsk kokossukker
• 2 tsk stødt kanel

Fremgangsmåde:
Opvarm ovnen til 150 grader varmluft.

Kog vand, kokossukker og kanel sammen. Tilsæt herefter pekannødderne og rør rundt, indtil vandet er helt fordampet – det tager 5-10 minutter. Spred så pekannødderne ud på en bageplade og tør dem i ovnen i 20-25 minutter. Hold øje med dem undervejs og rør eventuelt lidt rundt i dem.

Lad dem afkøle og nyd!