15. november 2013 by admin

Hjemmelavede madpandekager med havregryn

Ingredienser:

• 300 g sigtet speltmel / hvedemel
• 100 g havregryn
• 1 tsk. salt
• 4 æg
• 8 dl mælk
• Smør el. margarine til stegning

Fremgangsmåde:
Bland mel, havregryn og salt i en skål.
Pisk æg og mælk sammen i en anden skål.
Pisk æg og mælkemassen i melblandingen lidt ad gangen, og rør dejen til den er ensartet.
Bag pandekagerne på en pande.
Kan både spises som madpandekager med forskelligt grøntsagsfyld, og som sunde dessertpandekager med sukker og syltetøj.